Durata: 1
Lingua: italiano,inglese

29 €
prezzo per pesona SOON AVAILABLE


Solo per te

Cosa faremo

Nel cuore di Levanto farete un tuffo nella Liguria più autentica imparando a preparare il pesto con le vostre mani in un vero e proprio laboratorio del pesto, dove dal 1976 si realizza la salsa più antica e conosciuta al mondo. Si inizia con una degustazione di vino frizzantino ed un assaggio di olio extravergine locale su un crostino, assaggerete il pesto genovese fatto con il metodo moderno e assisterete alla spiegazione e dimostrazione del pesto realizzato con il mortaio. Ed ecco che arriva il vostro momento! Dovrete infatti cimentarvi nella preparazione del pesto al mortaio, lavare e asciugare le foglioline di basilico, pestarle insieme al sale ai pinoli e aglio, aggiungere il parmigiano ed in ultimo l’olio, ottenendo una crema densa e profumata ottima per condire la pasta o per preparare deliziosi crostini. Insieme assaggerete il gustoso risultato con crostini, accompagnati con del vino bianco secco e qualche assaggio di prodotti tipici come olive taggiasche, crostini con filetti di acciughe in olio extra vergine e alici marinate. In conclusione un dolcetto tipico con limoncino.

Perché non puoi mancare

Imparare a fare il vero Pesto Genovese con il mortaio e assaggiare del vino locale degustando degli appetitosi assaggi dopo la lezione. Il tutto circondato da un bellissimo paese e dal mare.

Solo per te

Corso di pesto con mortaio, degustazione del pesto con crostini accompagnati da un bicchiere di vino e assaggio di prodotti tipici locali, degustazione di olio locale con crostino, ricetta stampata.

Punto d'incontro

Levanto, SP, Italia

 

Note

Incontro a Levanto alle 11

29 €

prezzo per pesona

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