Durata: 3h
Lingua: italiano,inglese,francese

129 €
prezzo per pesona SOON AVAILABLE


Solo per te

Cosa faremo

La Spezia, città del Levante ligure famosa per il suo Golfo, ha ispirato poeti e artisti di tutto il mondo. Ricca di monumenti, antiche chiese e usi, racchiude un mondo di storia, cultura e tradizioni culinarie. Grazie a questa food experience, avrai l’opportunità di conoscere la cucina tradizionale ligure attraverso i consigli di uno chef che, con la sua esperienza, cercherà di trasmetterti l’amore per gli ingredienti freschi, locali e con il minor impatto ambientale possibile. L’experience inizierà con una passeggiata per il centro della città e con la visita del suo animato mercato: ammirerete i pescivendoli con il loro pesce fresco e i mercanti con le loro verdure di stagione. Potrete trovare succosi pomodori, asparagi verdi, funghi o carciofi. Con Silvia, il vostro chef, acquisterete gli ingredienti freschi necessari alla preparazione del menù. Successivamente, proseguirete fino all’Osteria che mette a disposizione la propria cucina per il nostro originale corso. Insieme a Silvia ed ai suoi collaboratori imparerete a cucinare deliziosi piatti di pesce della tradizione ligure. Ed infine, gusterete uno dei pasti più deliziosi della vostra vita – preparato da voi stessi! L’obiettivo primario di questa esperienza culinaria è divulgare il concetto di Slow food che ti permette – nella cucina – di realizzare piatti eccezionali con l’uso di pochi ingredienti, ma di alta qualità.

Perché non puoi mancare

L’opportunità di conoscere i segreti della cucina ligure a base di pesce, nella piccola e intima cucina di un ristorante del centro, grazie alla saggia esperienza dello Chef.

Solo per te

• Visita al mercato locale • Acquisto degli ingredienti • Corso di cucina • Ricette stampate • Pranzo con bevande incluse

Punto d'incontro

Via Antonio Discovolo, 252/a, Manarola, SP, Italia

 

Note

Punto di incontro fissato per le 10:00 del mattino presso la stazione de La Spezia.

129 €

prezzo per pesona

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