Durata: 1
Lingua: italiano,inglese

29 €
prezzo per pesona SOON AVAILABLE


Solo per te

Cosa faremo

Il paese di Levanto, adagiato in una valle ricoperta da ulivi, viti e pini, affaccia direttamente sul mare. Il luogo ideale per cogliere l’importanza di una tradizione culinaria come il Pesto Genovese, simbolo d’eccellenza della Liguria. Un prodotto celebrato attraverso piatti, gare e sagre che mostrano i valori e le storie che si celano dietro questa antica preparazione. Grazie a questa food experience, avrai l’occasione di conoscere il prodotto e di prepararlo con le tue mani in un vero e proprio laboratorio del pesto, dove dal 1976 si realizza la salsa più antica e conosciuta al mondo. L’esperienza inizierà con degustazione di vino frizzantino ed un assaggio di olio extravergine locale su un crostino; assaggerete il pesto genovese fatto con il metodo moderno e assisterete alla spiegazione e dimostrazione del pesto realizzato con il mortaio. Conclusa la degustazione, vi cimenterete nella preparazione del pesto al mortaio per ottenere quella crema densa e profumata, ottima per condire la pasta o per preparare deliziosi crostini. Assaggerete, infatti, il gustoso risultato con crostini, accompagnati con del vino bianco secco e qualche assaggio di prodotti tipici come olive taggiasche, crostini con filetti di acciughe in olio extra vergine e alici marinate. In conclusione, verrete serviti anche di un dolcetto tipico con limoncino.

Perché non puoi mancare

L’opportunità di imparare i segreti dell’arte del pesto Genovese al mortaio, degustando prodotti tipici locali. Il tutto accompagnato da un buon calice di vino e da una location meravigliosa, circondata dal mare.

Solo per te

• Corso di pesto • Degustazione di prodotti locali tipici • Ricetta

Punto d'incontro

Levanto, SP, Italia

 

Note

Punto di incontro fissato a Levanto alle ore 11:00 o alle 17:00.

29 €

prezzo per pesona

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