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Agosto

Portfolio

Peperone di Senise IGP

Il baccalà con i peperoni di Senise fritti, una prelibatezza della tradizione lucana. Origine Il peperone di Senise fu importato ...

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Zucchina trombetta di Albenga

La zucchina dal sapore delicato, perfetta per preparare un pesto delicato! Origine La zucchina trombetta d’Albenga nella Riviera ligure di ...

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Lattuga Gentile

Insalata estiva perfetta: gentilina con pomodorini, olive nere e feta! Origine Le origini della lattuga sono piuttosto incerte, si ritiene ...

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Cipolla rossa di Breme

Da provare nella zuppa di cipolle rosse di Breme, ottima anche tiepida o fredda! Origine La cipolla rossa di Breme, ...

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Patata Viola

Gnocchi blu: la patata Violet Queen è perfetta per stupire con portate scenografiche e creative Origine La patata Violet Queen ...

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Noce di Macadamia

Le noci di Macadamia vanno gustate tostate, al naturale o bagnate nel cioccolato. Origine Le noci di macadamia sono il frutto dell’albero Macadamia integrifolia, ...

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Moringa

La moringa è il nuovo superfood di cui non si butta via nulla: frutti, fiori, radici, foglie. Origine La moringa ...

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Carota novella di Ispica IGP

Perfetta abbinata ai dolci… Mai provata con il cioccolato di Modica? Origine La storia della carota di Ispica inizia negli ...

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Giaca o jackfruit

Un frutto esotico di cui si possono gustare anche i semi: ottimi arrosti, come le nostre castagne. Origine Il giaca ...

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