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Novembre

Portfolio

Pesto

Voglia di cambiare? Provate il pesto trapanese, con mandorle e pomodoro! Origine Il pesto genovese discende probabilmente dal moretum degli ...

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Pizzoccheri

Pizzoccheri avanzati? No problem: freezer e forno, risultato garantito! Origine I pizzoccheri sono una pasta fresca originaria della Valtellina. Le ...

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Grana padano

La crosta del grana a cubetti nel risotto: una piacevole sorpresa! Origine Avreste mai detto che il Grana Padano è ...

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Pistacchio

Pistacchio, il seme felice: con il guscio semiaperto è l’unico frutto “che sorride”! Origine Gli alberi di pistacchio crescono nel ...

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Fungo

Ottime lasagne vegetariane: sostituite la carne con i funghi, risultato assicurato! Origine Non sono tantissime le varietà di funghi coltivate, ...

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Prosciutto cotto

Lo preferite DOP? Il prosciutto cotto deve stagionare almeno 12 mesi! Origine Le origini del prosciutto cotto risalgono all’antica Roma ...

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Semi di lino

Doppie punte? Trattamento all’olio di semi di lino: efficace e naturale! Origine Il lino, originario probabilmente dell’Asia centrale, fu portato ...

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Riso

Provate a cuocere il risotto con il tè verde: gusto nuovo per un piatto classico! Origine Il riso giunse nel ...

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Latte

Un riposo tranquillo? Latte con miele o curcuma prima di andare a letto! Origine Il consumo di latte animale da ...

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