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Novembre

Portfolio
Mandarino Cinese Kumquat Flick on Food
26 Febbraio 2018

Kumquat (mandarino cinese)

L’arancia in miniatura che si mangia con la buccia come uno snack. Origine Il kumquat, comunemente noto con il nome ...

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17 Febbraio 2018

Melagrana

Tagliatelo a metà e con un cucchiaio battete sulla buccia, cadranno tutti i suoi chicchi! Origine Ricco di storia, il Melograno appartiene ...

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17 Febbraio 2018

Farro

Tenace e resistente: il farro è il Rocky Balboa dei cereali! Origine Il farro (Triticum) o spelta è un tipo ...

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17 Febbraio 2018

Lenticchia

Nutrienti, gustose ed economiche: la miglior “carne dei poveri”! Origine La lenticchia, Lens Culinaris, appartiene alla famiglia delle Fabaceae (leguminose) ...

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17 Febbraio 2018

Nocciola

Crema di nocciole: un bel cucchiaio e la serata può cominciare! Origine La nocciola è il frutto dell’albero del nocciolo. ...

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17 Febbraio 2018

Raviggiolo

Assaporatelo fresco con olio extravergine di oliva e verdure di stagione! Origine La vaniglia è una varietà di orchidea originaria ...

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17 Febbraio 2018

Vaniglia

Attorcigliate un baccello intorno al dito, se non si spezza freschezza garantita! Origine La vaniglia è una varietà di orchidea ...

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17 Febbraio 2018

Cipolla

Bruschette? Strofinate la cipolla invece dell’aglio, una variante dal gusto altrettanto intenso! Origine La cipolla è una pianta erbacea appartenente ...

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16 Febbraio 2018

Avocado

Abbinare sempre ad acqua e limone, mai ad un’altra fonte di grassi come l’olio extravergine d’oliva. Origine L’avocado appartiene alla ...

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