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Novembre

Portfolio

Lenticchia di Colfiorito

Da provare con il salmone affumicato, come variante del tradizionale lenticchie e pancetta. Origine L’Italia vanta numerose varietà di lenticchie, ...

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Oliva di Gaeta DOP

Schiacciate, in salamoia o appassite: le olive di Gaeta sono ottime accompagnate dal pane itrano. Origine L’ Oliva di Gaeta ...

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Castagna di Montella I.G.P.

Lessa le castagne in acqua salata con semi di finocchio e cumino; intensificheranno il loro sapore. Origine Nel magico e ...

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Zucca Hokkaido

Si mangia anche la buccia di questa varietà di zucca. Perfetta grattugiata sull’insalata! Origine Il nome lascia intendere la sua ...

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Corbezzoli

Ricchi di proprietà terapeutiche, il decotto delle foglie è ottimo per depurare la pelle! Origine Immersi nel verde brillante dell’Irlanda ...

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Cavolo Cappuccio Rosso

Ottimo anche abbinato alla frutta come mele, melagrana e spicchi di arancia! Origine Il cavolo cappuccio rosso (conosciuto anche come ...

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Marrone di Caprese Michelangelo

Ottimo arrostito o bollito e accompagnato da un calice di vino rosso, dolce e profumato! Origine A ridosso dell’Appennino tosco ...

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Zucca Marina di Chioggia

La forma rugosa e le dimensioni la rendono perfetta come elemento decorativo! Origine La zucca marina di Chioggia prende il ...

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Nocciola Tonda Gentile del Piemonte

Le nocciole sono uno snack ideale, un fuoripasto ricco di energia, ottime per l’aperitivo! Origine La nocciola Tonda Gentile del ...

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