Pizza estiva di anguria

La pizza estiva di anguria è la ricetta perfetta per presentare in modo creativo ed innovativo la classica macedonia di frutta mista.

Preparazione

Tagliate l'anguria a metà e tagliatene una fetta circolare, non troppo bassa, che farà da base per la pizza. Disponetela sul un tagliare o piatto da portata e farcitela con tutta la frutta che volete, senza dimenticare il cocco grattugiato (ovvero la "mozzarella") e le foglioline di menta.

Ricetta di

Ingredienti

- Anguria - Cocco grattugiato - Tutta la frutta che volete - Foglie di menta