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SEEDS&CHIPS 2017: La sfida è lavorare per l’uomo non contro l’uomo

L’evento internazionale di riferimento per il settore agroalimentare ha aperto le sue porte dando il via ad una quattro giorni ...

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Milano Food City: il Fuorisalone del gusto sarà la nuova Expo?

Ѐ iniziata la settimana meneghina dedicata al mondo del food.  Moltissimi gli appuntamenti e le iniziative a tema gastronomico inseriti ...

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FOOD WASTE: ripartiamo da un’educazione al cibo

“Il cibo è carburante: se fai lo schizzinoso su quello che metti nel serbatoio finirai a secco”. Nessun grande filosofo ...

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Il futuro del food: la stampante 3D risponde al trend dell’Ego Food?

Rapporto tra #foodetech, un binomio sempre più in crescita anche per Expo 2015. Il cibo del futuro tra #stampante3D e ...

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