Colla fatta in casa? Mescolate farina con acqua e il gioco è fatto!
Origine
La farina è un prodotto in polvere che deriva dalla macinazione di cereali e semola. Le piante erano usate nella dieta alimentare dell’uomo già 30.000 anni fa, così come la macinatura. Nell’uso comune, il termine farina serve a indicare quella di grano e in particolar modo quella di grano tenero, mentre si usa la parola semola per la farina di grano duro.
In Cucina
Quando parliamo di farina associamo subito il prodotto a pizza e pane, eccellenze della cucina italiana. Ma non va dimenticata la pasticceria con tutte le sue bontà, dai biscotti alle torte!
Lo Sapevi Che
La farina contiene nutrienti importanti, proteine, vitamine, fibre, enzimi, amido, ma può anche essere un’ottima alleata della bellezza. Cosmetici naturali fai da te, come shampoo, creme, peeling possono essere realizzati con la farina.
