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Luglio

Portfolio

Vodka

Fatelo alla russa: vodka gelida e caviale! Za zdorovie! Origine Tra le bevande alcoliche più antiche al mondo, la vodka ...

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Panna

Utensili freddi da frigo per montare la panna: un trucco per lavorarla al meglio! Origine La panna, o crema di ...

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Sedano

Sale di sedano: sano e facile da fare, perfetto per il Bloody Mary! Origine Il sedano appartiene alla famiglia delle ...

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Bresaola

Stupisci i tuoi ospiti con involtini gourmet di bresaola, caprino, pepe nero ed erba cipollina. Origine La bresaola è un ...

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Orzo

Caffè d’orzo, più sano e meno irritante: un’ottima alternativa! Origine L’orzo è un cereale con origini remotissime: vi si accenna ...

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Carota

Digestione lenta o gastrite? Mangia le carote ben cotte o bevile centrifugate! Origine La carota – in linguaggio botanico Daucus ...

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Noce

Basta sorprese sotto il guscio: agitate la noce e soppesatela, se è leggera cattive notizie! Origine La regina della frutta ...

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Pinoli

Tostare i pinoli prima di usarli? Un must, Cracco dixit! Origine Plinio scriveva: “i pinoli spengono la sete, calmano i ...

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Pesto

Voglia di cambiare? Provate il pesto trapanese, con mandorle e pomodoro! Origine Il pesto genovese discende probabilmente dal moretum degli ...

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