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Settembre

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Bresaola
28 Settembre 2015

Bresaola

Stupisci i tuoi ospiti con involtini gourmet di bresaola, caprino, pepe nero ed erba cipollina. Origine La bresaola è un ...

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28 Settembre 2015

Orzo

Caffè d’orzo, più sano e meno irritante: un’ottima alternativa! Origine L’orzo è un cereale con origini remotissime: vi si accenna ...

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28 Settembre 2015

Carota

Digestione lenta o gastrite? Mangia le carote ben cotte o bevile centrifugate! Origine La carota – in linguaggio botanico Daucus ...

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28 Settembre 2015

Noce

Basta sorprese sotto il guscio: agitate la noce e soppesatela, se è leggera cattive notizie! Origine La regina della frutta ...

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28 Settembre 2015

Pinoli

Tostare i pinoli prima di usarli? Un must, Cracco dixit! Origine Plinio scriveva: “i pinoli spengono la sete, calmano i ...

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28 Settembre 2015

Pesto

Voglia di cambiare? Provate il pesto trapanese, con mandorle e pomodoro! Origine Il pesto genovese discende probabilmente dal moretum degli ...

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28 Settembre 2015

Pizzoccheri

Pizzoccheri avanzati? No problem: freezer e forno, risultato garantito! Origine I pizzoccheri sono una pasta fresca originaria della Valtellina. Le ...

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28 Settembre 2015

Grana padano

La crosta del grana a cubetti nel risotto: una piacevole sorpresa! Origine Avreste mai detto che il Grana Padano è ...

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28 Settembre 2015

Pistacchio

Pistacchio, il seme felice: con il guscio semiaperto è l’unico frutto “che sorride”! Origine Gli alberi di pistacchio crescono nel ...

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