prel

Maggio

Portfolio
17 Gennaio 2017

Bietola

Preferire una cottura a vapore per non alterare i valori nutrizionali dell’ortaggio. Origine La Bietola è una varietà di barbabietola ...

Read More
14 Dicembre 2016

Violetto di Sicilia

Con pinoli e uvetta il cavolfiore viola unito alla pasta sprigiona tutto il suo gusto siciliano! Origine Un incrocio tra ...

Read More
16 Settembre 2016

Fungo di Borgotaro I.G.P.

Il suo sapore delicato è un richiamo all’humus e al sottobosco, da gustare nella Zuppa del Priore Origine Il Fungo ...

Read More
12 Settembre 2016

Fiore di zucca

Fritto in pastella o ripieno al forno? Il fiore di zucca è una delizia che va consumata in fretta. Origine ...

Read More
6 Settembre 2016

Ravanello

La parte della pianta del ravanello più usata è la radice, che ha un sapore piccante, ma delicato! Origine Il ...

Read More
3 Agosto 2016

Kamut

Il Khorasan soffiato rappresenta una buona fonte di carboidrati e proteine per gli sportivi! Origine Tutti lo chiamano erroneamente Kamut, ...

Read More
27 Luglio 2016

Limone di Sorrento I.G.P.

Sapore acidulo e profumo intenso. Grattugiate la scorza per completare i vostri piatti salati! Origine Il limone di Sorrento I.G.P. ...

Read More
21 Giugno 2016

Albicocca di Galàtone

Un frutto che va gustato fresco, appena raccolto o come una delicata marmellata su pane tostato. Origine L’Albicocca di Galàtone ...

Read More
19 Maggio 2016

Ciliegia

Con i piccioli si può realizzare una tisana depurativa e drenante! Origine La Ciliegia, un frutto che proviene dalla famiglia ...

Read More