Profumata e fragile, dato che va consumata subito, è perfetta per la preparazione di marmellate. Origine La Pera cocomerina, conosciuta ...
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Il consiglio è di non bollirla, ma di cuocerla a vapore con la buccia per non alterare le proprietà. Origine ...
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Il suo sapore delicato è un richiamo all’humus e al sottobosco, da gustare nella Zuppa del Priore Origine Il Fungo ...
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Fritto in pastella o ripieno al forno? Il fiore di zucca è una delizia che va consumata in fretta. Origine ...
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Friggitello o Friarello, il piccolo e dolce peperone “che si frigge”! Origine I friggitelli, chiamati anche Puparulilli e friarelli (da ...
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Sapore acidulo e profumo intenso. Grattugiate la scorza per completare i vostri piatti salati! Origine Il limone di Sorrento I.G.P. ...
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