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Novembre

Portfolio
16 Settembre 2016

Fungo di Borgotaro I.G.P.

Il suo sapore delicato è un richiamo all’humus e al sottobosco, da gustare nella Zuppa del Priore Origine Il Fungo ...

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31 Agosto 2016

Cipolla Rossa di Tropea I.G.P.

La cipolla rossa di Tropea è considerata un vero antibiotico naturale: l’Oro Rosso di Calabria! Origine La cipolla rossa di ...

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29 Agosto 2016

Uva fragola

Provala nella ricetta della schiacciata dolce fiorentina, con olio e zucchero. Origine L’Uva fragola, detta anche Americana e Isabella, è ...

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3 Agosto 2016

Kamut

Il Khorasan soffiato rappresenta una buona fonte di carboidrati e proteine per gli sportivi! Origine Tutti lo chiamano erroneamente Kamut, ...

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15 Luglio 2016

Melanzana rossa di Rotonda DOP

Se abbinata con la salsiccia, può diventare una polpetta con il suo gusto piccante. Origine La melanzana rossa di Rotonda ...

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17 Maggio 2016

Morlacco

Sapore e profumo intenso dal Monte Grappa perfetto nella pizza! Origine Il Morlacco, detto anche Burlacco o Morlac in dialetto ...

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14 Aprile 2016

Graviola

INTRO Origine La graviola (detta anche Corossole, Annone o Guanàbana) è il frutto prodotto dalla pianta Annona Muricata, che appartiene ...

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1 Aprile 2016

Caffè

Un buon espresso? Lo riconosci dalla cremosità. Origine Il caffè è una pianta tropicale che appartiene al genere Caffea, ma ...

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17 Marzo 2016

Zafferano Saraceno

Provate lo zafferano nella preparazione di un dolce, conferirà una nota speziata, ma delicata. Origine Lo Zafferano Saraceno è un ...

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