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Novembre

Portfolio

Pera Williams

La regina delle pere d’estate; un frutto variabile, perfetta sia con cioccolato che con formaggio. Origine Un prodotto che nasce ...

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Pera Kaiser

La Pera Kaiser è ottima abbinata con Camembert o Brie e con il vino rosso! Origine La Pera Kaiser è ...

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Melanzana bianca

Ha pochi semi e la polpa tenera, e può essere consumata con tutta la buccia! Origine No, non l’abbiamo colorata, ...

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Cardo gobbo di Nizza Monferrato

Buono anche crudo, ingrediente fondamentale di un simbolo gastronomico piemontese: la bagna cauda! Origine Il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato ...

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Farina di grano arso

Colore scuro e gusto affumicato, il grano arso racconta le tradizioni e i sapori pugliesi. Origine Un prodotto che ha ...

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Cioccolato di Modica

Il gusto al palato è unico, granuloso, friabile, aromatico. Un’esplosione di sapore! Origine Il cioccolato di Modica (in dialetto locale ...

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Fava Tonka

Va grattugiata all’ultimo momento in modo da mantenere intatto il suo aroma intenso e penetrante. Origine La Fava Tonka è ...

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Porro di Cervere

Tutto il sapore del Piemonte nel risotto con zucca, porro di Cervere e gorgonzola! Origine ll Porro di Cervere (Allium ...

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Violetto di Sicilia

Con pinoli e uvetta il cavolfiore viola unito alla pasta sprigiona tutto il suo gusto siciliano! Origine Un incrocio tra ...

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